Van maandag tot vrijdag serveren wij onze eerlijke, pure, seizoensgebonden keuken van 11u30 tot 16u (laatste bestelling in de keuken om 14u).
Faim stelt u graag zijn suggestiemenu voor dat tweewekelijks nauwkeurig door chef Maarten wordt uitgekozen. Geïnspireerd door seizoensgebonden kwaliteitsproducten en met bijzondere aandacht voor streekgerechten weet hij telkens opnieuw te verrassen.
(Zeeuws-Vlaams Duroc, David Otjens: Karakter, gezondheid, groei & vleeskwaliteit)
Haasje & pulled pork – pompoen – rode wijn – gepofte kriel
Kabeljauwhaas - Knolselder – Noordzeegarnaal – Mousseline
Kaas uit Berlaar, de Zuivelarij
Bloemkool & Rode Currie, veggie
3 fijne kazen met konfituur
Gemarineerd in rode wijn & sinaas – Basilicumsiroop – crème
Fondant Moelleux – Vanilleroomijs
Marktmenu voor - hoofdgerecht & dessert
"Ons visitekaartje"
Wij werken met dagverse seizoensproducten waarmee een evenwichtig menu wordt samengesteld.
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert
Laat u verrassen door seizoen en inspiratie Menu "carte blanche" enkel per tafel